｜驚蟄節氣｜ 「驚蟄」是24節氣中第三個節氣，「驚蟄」代表氣溫回升，春雷始鳴，雨水增多，在冬眠的萬物也會被春雷驚醒而恢復生機。人體也與自然界相同，於「驚蟄」時，人體肝陽之氣漸升，飲食上，驚蟄時節飲食起居應該順應肝的特性,助益脾胃之氣。此時宜多吃富含植物性蛋白質、維生素的清淡...

｜雨水節氣｜ 「雨水」節氣的到來，代表著冰雪開始消融，氣候開始回暖，降雨開始，氣溫變化大又濕氣重的「雨水」，容易讓人覺得慵懶、全身肌肉沉重無力，要特別注意鼻塞、打噴嚏、鼻流清涕、眼鼻咽喉癢等症狀。多吃深綠色的蔬菜有益暢通肝經。而豆製品如豆腐、豆乾等能補益肝氣、養肝護脾胃，可...

｜立春節氣｜ 立春是24節氣中的第一個節氣，一年的開始啟於立春，意味著大地開始回暖，萬物生機蓬勃。中醫認為春季養生，首重「養肝」，而青色入肝經。春天飲食宜多吃綠色食物，例如花椰菜、芹菜、菠菜等。此外，配合當季食材如杏鮑菇、花生等具辛溫甘潤之特性，可滋補陽氣、養肝及顧脾胃。...